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Tendencias en la industria farmacéutica y de alimentación

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Tendencias en la industria farmacéutica y de alimentación

Las industrias farmacéutica y alimentaria están en constante evolución, especialmente en procesos relacionados con la digitalización industrial. Te mostramos las tendencias en la industria más importantes que actualmente revolucionan estos dos sectores.

 

INDUSTRIA ALIMENTARIA

 

1_Impresoras 3D. Las impresoras 3D han llegado a la cocina. Aunque parezca imposible, ya se puede ‘imprimir’ o cocinar desde estas impresoras, que son capaces de dosificar, calentar, cocinar y mezclar ingredientes.

 

2_Consumidor 4.0. El consumidor está hiperconectado: busca recetas online, cocina en directo con la ayuda de vídeo tutoriales, programa la cafetera…

 

4_Superalimentos. Los ‘superfoods’ aportan nuevos nutrientes y ya tienen su sitio en un mercado con alimentos cada vez más naturales y menos procesados.

 

5_Envases inteligentes. El packaging con sensores ofrece información más allá del estado del alimento. También lo protege para aumentar su conservación.

 

INDUSTRIA FARMACÉUTICA  

 

1_Digitalización. La digitalización es la tendencia principal de este sector, y es de gran ayuda especialmente en la logística y distribución de productos. La digitalización ayuda a resolver procesos complejos y a ofrecer productos más personalizados.  

 

2_Distribución rastreable. La logística farmacéutica se basa en la seguridad, ya que los productos deben llegar en condiciones excelentes hasta clientes y consumidores. Por ello es muy útil trazar de forma digital la cadena de distribución, sea por mayoristas hasta la farmacia o por un canal de distribución adicional desde las farmacias online.

 

3_Generación de datos. Las farmacéuticas trabajan con muchos proveedores de servicios, y por ello generan un gran volumen de datos. La digitalización en la logística farmacéutica es muy útil para procesar estos volúmenes de datos en tiempo real y asegurar los modelos de servicio.   

 

4_Networking. El análisis avanzado de datos o big data ya sirve para mejorar y hacer más eficiente la logística farmacéutica. El networking con el resto de agentes del sistema de salud facilita el intercambio e interpretación de los datos.   

 

5_Información en tiempo real. Mejora la transparencia en la logística y permite, por ejemplo, localizar mercancía en cualquier momento y saber el estado de cualquier pedido. También se optimizan los inventarios.   

 

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